就爱古早味小吃,学区巷弄之疗癒 碗裏没肉 猪油拌饭

2020-05-22 分类:D鲜生活 作者:

隐身在建工路、大昌路学区附近的碗裏没肉
就在爱国超商斜对面,晚上路过看到隐约的光
只有晚上才营业的碗裏没肉 猪肉拌饭,年轻人创立的古早味小吃
堪称传承第三代美食,目前第一代…..(害我噗ㄘ笑了)

路过好几次都没人,这次本来要去吃锋胜炸猪排
由于客满~所以又绕过来 碗裏没肉
今天人潮比较多一点,里面只有电风扇
怕热的朋友可能要稍微忍耐

碗裏没肉菜单,价格算还蛮亲民的
第一次来可以点特製猪油拌饭,里面多了荷包蛋、自製香肠

特製辣椒酱也是店家自己炒的,不会过辣很开胃,很推荐自取享用

我要内用,结果服务人员做成外带,所以是纸盒装…..(拍不到漂亮的碗)
想说餐点怎幺等那幺久,结果就把盖子打开来端来给我

特製猪油拌饭
荷包蛋可以全熟或者半熟,搭配自製香肠、小黄瓜、笋丝?

我选择了半熟的荷包蛋

猪油拌饭就是要配半熟荷包蛋才过瘾

里面淋上满满的自家特製猪油淋酱,带有鹹香滋味
油葱香气让我很喜欢,超够味

好吃够味,挺唰嘴的~不会太鹹带一点甘甜

再搭配半熟蛋黄提味,很过瘾
荷包蛋还不够古早味,可能我怀念阿嬷用酱油油煎的荷包蛋,边边会酥脆焦香、鹹香

猪油、油葱都是我喜欢的味道

香肠自家特製,带有酒酿香气,很独特风味、带有古早味

豆乳鸡也很推荐必点,自家特製带有古早味

肉质细嫩带有甜味

很开胃唰嘴好吃,沾一点辣椒酱更提味

萝蔔排骨汤
外带碗的份量有够多,里面满满的白萝蔔

菜头很软嫩,入口即化带有甜味

汤头很鲜甜,里面还有排骨唷~

立志中学旁的传统小吃,新一代年轻人经营
餐点挺用心的,几乎都是自製料理

祖传三代,现在第一代XD

特製荷包蛋猪油小吃半熟香肠路过甜味外带餐点
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